Neueröffnung in der Europa Passage: Opening HOB`s Hut of Burger

In der Hamburger Innenstadt gibt es am Mittwoch ein großes Opening: „HOB`s Hut of Burger“ eröffnet in der Europa Passage eine Filiale. Eine tolle neue Adresse für besonders leckere Burger. Zahlreiche prominente Menschen haben sich zur Eröffnung am 15. Februar ab 18 Uhr angekündigt. Mit dabei sind unter anderem Radiomoderatorin Maren Bockholdt, Cecilia Asoro, Gigi Birofio, Silva Gonzalez & Stefanie Schanzleh, Marco Cerullo, Dana Diekmeier, Cat Geißler, Verena Kerth, Emil Kusmirek, Wibke Lorenz, Annetta Negare, Lina Nobat, Melissa Ortiz-Gomez, Rafi Rachek und Schauspieler Uwe Rohde.

Hausgemachte Patties, aromatisch geflammt auf dem Lavasteingrill. Doppelt frittierte Pommes für einen extrakrossen Biss. „Bei uns besteht Suchtgefahr“, verspricht Gastronom Zulfikar Hussain selbstbewusst. Er öffnet mit ‚HOB’S Hut of Burger‘ in der Europa Passage Hamburg einen neuen Place to be für Burger-Lover. Beste Zutaten, fein abgestimmte Ingredenzien und leidenschaftliche Zubereitung sind mehr als ein Werbeversprechen. 

„Burger sind seit meiner Kindheit mein absolutes Lieblingsessen. Schon früh habe ich sie nicht nur gegessen, sondern auch selbst zubereitet“, erzählt Burger-Experte Zulfikar Hussain. „Weil ich mich viele Jahre aufgeregt habe, dass es nirgendwo richtig gute Burger gibt, drängten mich meine Freunde, einfach selbst einen Burger-Laden aufzumachen.“ Gesagt, getan. Er kaufte einen kleinen Imbisswagen in Stuttgart als Basis, baute eine Hütte (engl. Hut) darum herum. 

In kürzester Zeit war die Burger-Hütte von Zulfikar Hussain ein absoluter Geheim-Tipp für die gesamte Region, der Kundenandrang riesig. Aus purer Burger-Liebe jobbte der gebürtige Deutsche mit pakistanischen Eltern zunächst zur Finanzierung seines Architektur-Studiums bei verschiedenen Burger-Anbietern. Als die Idee immer konkreter wurde, ein eigenes Burger-Restaurant zu eröffnen, kündigte Zulfikar Hussain seinen Job als Architekt und reiste für ein paar Wochen nach New York. 

„Ich habe mich dort bei den besten Diner-Restaurants umgesehen, um von den Besten der Welt zu lernen.“ Den Hamburgerinnen und Hamburgern will der 33-Jährige nun in der Shopping Mall am Jungfernstieg die weltbesten Burger servieren. In seiner 2. Burger-Filiale. Graffiti, Neonröhren, viel Holz und Kunst aus Kronkorken bestimmen das Ambiente im ‚HOB’S Hut of Burger‘ in der Europa Passage Hamburg. 

Für das große Opening am 15. Februar in der Europa Passage haben zahlreiche Prominente ihren Besuch angekündigt. Beginn des Openings ist ab 18 Uhr. Mit dabei sind u.a.: Gigi Birofio, Maren Bockholdt, Marco Cerullo, Dana Diekmeier, Cat Geißler, Verena Kerth, Emil Kusmirek, Wibke Lorenz, Annetta Negare, Lina Nobat, Melissa Ortiz-Gomez, Rafi Rachek, Uwe Rohde, Marvin A. Smith, Ela Tas und Marc Terenzi.

Foto: Zulfikar Hussain © HOB’S Hut of Burger